Dansk ost som luktar
land Aktiviteter Mat och Dryck 10 populära danska ostar. Osten görs på ön Bornholm. Denna hårdost framställs av pastöriserad komjölk. Det denna plats är en ost som lämpar sig många bra till frukt, men passar också utmärkt att smulas i sallader eller att den bres på ett kex. Smaken är mild och påminner om bovete. Denna ljusgula mejeriprodukt har en frisk doft, är ganska fast och upplevs som lite saltig.
Den besitter en karaktär som är halvmjuk och mild men ändå med rik smak och existerar aningen salt med en rökig ton.
Fra samsø til maribo – de danske ostetyper
Molbo är en halvhård ost som existerar gjord av ko-mjölk. Det finns många saker vi förknippar med Danmark - som arkitektur, design, öl eller det danska hygget. Osten lagras 4 månader och passar utmärkt efter en middag eller i sallader. Foto: Claes Bech-Poulsen.
6 hotte oste netop nu
ett ost som fått sitt namn efter den stad den produceras i, Maribo, som ligger mitt på ön Lolland i södra land. En ost som är döpt efter platsen den kommer från, den vackra ön Samsø. Mycella är en traditionell dansk blåmögelost vilket är gjord av komjölk. Osten liknar ett Emmenthaler men har en mildare smak. Den kan upplevas som lite nötig och söt-sur i sin smak. Osten, som har enstaka mild doft lagras i minst 60 dagar och är mjuk och krämig under den lite fastare vita mögelytan.
Smaken är mild men blir starkare ju längre osten lagrats. Det är en väldoftande ost som passar utmärkt till äpplen, honung, inlagda grönsaker samt rött vin. Den har en ganska kraftfull arom och smaken är lite syrlig. Osten lagras i 4 månader innan den existerar redo för att ätas. Saga är ett kombination av blåmögelost och brie. Kanske existerar det röda vaxlagret som täcker osten fullfölja att många jämför denna ost med Edamer-ost.
Osten är vit till gulaktig med en fåtal hål och görs av pastöriserad komjölk. Osten är hård och hålig och skyddas av ett gult vax-lager. En Danablu förmå användas i matlagning men även på kex eller i sallader. Osten görs på västra Jylland där den också får mogna inom den salta havsluften i 26 veckor. dock något som många fastnar för på Danmarksresan är ostarna. Har du tröttnat på Gorgonzola är det denna ost du ska byta till.
En mjuk, krämig och bredbar grönmögelost som har en mild, lite saltig samt aromatisk smak. Osten är mjuk och mjuk i sin konsistens och har en naturlig skalk. Här är en lista med 10 populära danska ostar som du kan hitta i ostdisken i affären och få ett smakbit av Danmark där hemma. Osten lagras och mognar under flera månader och används gärna i sallader och på smörgås. såsom namnet avslöjar så kommer den här osten från Fyn.
Det är en halv-hård mejeriprodukt gjord av komjölk. Osten gör av Gedsted Mejeri som ligger mitt i Nordjylland. Doften är stark och smaken är skarp samt lite salt. Samsø-osten äts på bröd samt kex, men kan också användas som smältost på pizza, i gratänger och till varma mackor. Ibland kryddas osten med kumminfrön. Turist Press. Det här är en halvhård mejeriprodukt gjord av pastöriserad komjölk med en något salt och nötig smak.
Ostens ursprung existerar från Mols, Djursland. Det tar veckor innan den lagrats färdigt. Danablu är en ganska mjuk blåmögelost gjord på komjölk.